Vinàmica: il nostro sogno
Siamo tre amici con una grande passione per il vino, quello buono: Vinàmica è il nostro sogno diventato realtà.
Il nostro impegno sta innanzitutto nella ricerca e nella selezione dei produttori, dei vignaioli che fanno il vino prima in vigna e poi in cantina.
Oltre ai vini devono piacerci in egual modo anche loro, le Persone, poiché i vini sono una loro emanazione: raccontano la storia dei produttori e dei luoghi: un vino interessante può nascere solo da una storia interessante.
L’altro nostro impegno è quello di proporre solo “vini naturali”.
Tralasciando sofismi ed argomentazioni di natura puramente semantica, per noi il “vino naturale” è semplicemente il vino artigianale, fatto con uve provenienti solo da vigne in cui non si utilizza chimica di sintesi ed ottenuto senza manipolazioni né trattamenti di cantina che ne sviliscano le caratteristiche.
